田中茶舗で一番愛されている（売れている）お茶です。 八女茶ヤブキタと鹿児島茶サエミドリをブレンド。 日本茶の代表品種ヤブキタ。 八女のヤブキタ、特徴は”上品な渋み”。 この渋みに深みがあり、口の中に香り良く残り続けます。 サエミドリは、 うま味成分の多い改良品種で作られました。 鹿児島茶サエミドリの特徴は”甘み”。 飲んだ一口目から感じます。 他産地では 味わえない甘い口当たりと強いうま味の品種茶です。 水色が青いのも特徴です。 鹿児島茶サエミドリの甘い口当たりと旨味、後から口に残る八女茶ヤブキタの上品な渋み。 お互いの特徴を引き出すブレンドで、ひと口飲んだその瞬間口の中いっぱいに甘みを感じます。 そして甘みだけではなくその後深い渋みも味わえ、特上煎茶・八重の良い香りが飲んだ後も口の中をただよい心も潤します。 お互いの特徴を最大限に引き出した、田中茶舗イチオシの煎茶です。 適温は70℃。 湯呑みは小さめ（100cc）。 浸出時間50秒ほど。