品種はヤブキタ（佐賀県産嬉野茶）。 鮮度がありフレッシュさを感じます。 程よい渋みの上煎茶、味濃く水色良く、昔ながらの緑茶です。 程よい渋みが口の中をスッキリとし、食中食後のお茶としてオススメします。 適温は70℃～80℃。 湯呑みはやや小さめ（150cc）。 浸出時間40秒ほど。 火入れを強めに仕上げているので、水出しにした場合でも味がハッキリし、あま味を強く感じます。 水色良し、香りも十分にあり美味しいです。