普段使いのお茶にこそ田中茶舗は力を入れております。
食事中のお茶。
食後のお茶。
一家団らんの時のお茶。
喉の渇きだけでなく、心までホッと潤す。
日常使いのお茶としてオススメの6種類飲み比べセットです。
①かごしま茶・深蒸し煎茶30g入り
品種はサエミドリ(鹿児島茶)。
温暖な気候で育まれ、甘味強く香り高いのが特徴の鹿児島茶。
口に含んだひと口目から感じる甘い口当たりと強いうま味。
水色が良いのも特徴です。
適温は70℃
湯呑みはやや小さめ(150cc)
浸出時間30秒ほど
通常販売価格:かごしま茶・深蒸し煎茶100g入り-700円(税込み)
②上煎茶30g入り
品種はヤブキタ(佐賀県産うれしの茶)。
鮮度がありフレッシュさを感じます。
味濃く水色良く、昔ながらの緑茶です。
程よい渋みが口の中をスッキリとし、食中食後のお茶としてオススメします。
また火入れを強めに仕上げているので、水出しにした場合でも味がハッキリし、あま味を強く感じます。
水色良し、香りも十分にあり美味しいです。
適温は70℃~80℃
湯呑みはやや小さめ(150cc)
浸出時間40秒ほど
通常販売価格:上煎茶100g入り-600円(税込み)
③嬉野茶・玉緑茶30g入り
佐賀県名産の嬉野茶(うれしの茶)。
品種はヤブキタ。
茶葉を蒸熱で勾玉形に製造したもので、その玉のような形状から玉緑茶(たまりょくちゃ)と呼ばれます。
特徴として、お茶の水色は黄金色。
口当たりの良い渋み・苦みを感じます。
全国にも珍しい蒸し製玉緑茶、是非お試しください。
適温は70℃~80℃
湯呑みはやや小さめ(150cc)
浸出時間40秒ほど
通常販売価格:嬉野茶・玉緑茶100g入り-600円(税込み)
④特上煎茶白折30g入り
白折(しらおれ)とは茎の部分です。
お茶の味が何度も出るのは葉の部分。茎の部分は3煎4煎と、何回も出ません。
そのため白折は同じ原料でも煎茶より値段を安く設定しています。
この特上煎茶白折(しらおれ)は特上煎茶と同等の茶葉です。
白折には煎茶の甘味と違う茎茶特有の甘みがあり、冷ませば冷ますほどにより一層茎の甘みを感じられます。
水出し用の茶葉としても白折はオススメです。
より一層甘味を感じることが出来ます。
適温は70℃
湯呑みはやや小さめ(150cc)
浸出時間40秒ほど
通常販売価格:特上煎茶白折100g入り-600円(税込み)
⑤うれしの和紅茶30g入り
品種はヤブキタ(佐賀県産嬉野茶)。
うれしの和紅茶は、ヤブキタの二番茶から作られています。
特徴は渋味が少なく、香り高い。
サッパリとした飲み口で後口良いです。
紅茶用のポットでも良いですが、緑茶と同じように急須に入れて飲んでも良いです。
緑茶と比べて茶葉が軽い為、茶葉の量は見た目多めに急須に入れて下さい。
適温は90℃
器はティーカップ
浸出時間2分~3分ほど
蒸らしながら湯温を下げ、ゆっくりと淹れて下さい。
通常販売価格:うれしの和紅茶100g入り-600円(税込み)
⑥上玄米茶(上煎茶仕様)30g入り
上煎茶の茶葉と玄米を半々に混ぜた玄米茶です。
玄米茶の味の決め手は玄米の質。
田中茶舗の玄米は、国内産の特上玄米を使用しており、香ばしさが違います。
口の中をサッパリとさせる玄米茶。
熱いお湯でサッと淹れると玄米の香りが引き立ち美味しいです。
適温は80℃~90℃。
湯呑みは大きめ(200cc)。
侵出時間20秒ほど。
通常販売価格:上玄米茶(上煎茶仕様)100g入り-350円(税込み)
上記6種類を各30gずつ。
お一人様1セットのみの特別商品です。
初めてのお客様も、既存のお客様も、初回限りの注文でお願いします。
この「普通」煎茶・和紅茶・玄米茶6種類飲み比べセットはメール便にて発送します。